Бирские пельмени
Городу Бирску повезло больше, чем какому-либо городу Башкирии. Раз. В нем есть даже не одно сообщество, которые способны договариваться и работать вместе над проектами, причем это развивающиеся сообщества, у них есть будущее — они бъединяют участников разных возрастов в том числе молодежь. Два. Город красив, пейзажен и полон привлекательных историй и исторических объектов. Поэтому нельзя было пропустить их первый гастро-фестиваль «Бирские пельмени»!)
Дальше плюсы, минусы и советы, советовать вообще классно, это же безопасно и всегда гораздо проще, чем делать))
Плюсы
+ Бирск действительно знаменит своими пельменями, в магазинах Уфы на просьбу дать хорошие пельмени, часто отвечают «бирские берите». Взять эту тему, привлечь и убедить предпринимателей, администрацию, сообщества и закрутить в одну тему – круто!
+ «три пельменя!» Это акция, когда за символические 5 рублей вы получали дегустационную порцию пельменей. Отлично, что не сделали халяву, это всегда ад. Конечно, 5 руб. не деньги и на пике к лоткам производителей было нельзя протолкнуться, но это все равно были уже товарно-денежные отношения, эмоционально оценка и отношение с обеих сторон совсем другие.
+ он-лайн предподготовка с конкурсами видео и т.д. по теме феста с подведением итогов на ивенте.
+ личный эмоциональный плюс) Я городская, но выросла в деревне, это была хохлятская деревня из когда-то раскулаченных. Я помню детство – масленица, праздники в клубе, подготовка, костюмы, колядки, тройки с бубенцами – вся деревня участвовала, выходила, старалась, сами для себя, для души. А потом постепенно это все исчезло, разваливалось … уезжали, умирали, спивались, в окне клуба проросла береза… Сегодня, смотря на бирян, слушая их частушки и песни, я снова была в том своей детстве…когда для себя, для души.
+ Валерий Кузнецов привез аж два автобуса туристов)
+ и самый главный – желание сообществ (Бирские стрельцы и АНО Бирское яблоко) делать новые проекты, делать их вместе и поддержка администрации их начинаний.
Минусы
— не хватило запланированных и срежиссированных активностей. Зима, мороз, люди должны двигаться, тем более был крутой актив в виде молодняка Бирских стрельцов), активностей на тему пельменей, с призами в виде пельменей и т.д.
— аж два автобуса туристов Валеры Кузнецова фиг знает когда подъехали, на пике активности их на площадке не видела))
Советы
— рыночная площадь уже сегодня была слишком мала и блекла для феста, на городской площади в ее шикарных видах и окруженную историческими зданиями он смотрелся бы намного ярче. Точно есть объяснение почему проводился на рыночной площади, просто оргов не успела спросить)
— однозначно, чтобы фест развивался надо тянуть гостей из Уфы, благо ехать всего чуть больше часа, только на бирянах он схлопнется. Для этого афиши мало, надо описание особенностей и тайминг ивента. Плюс для самостоятельных туристов, что посмотреть – музей, его расписание, фотки, акцент на каланчу, акцент на особенные истории и здания, яркие факты, описание, фотки, готовое решение что и как посмотреть кроме феста.
Ольга Волочкова, Руслан Хамидуллин и команда, спасибо за это день, не останавливайтесь, первый пельмень не комом! )
